Р-Кипер (R-Keeper) в Ижевске

Что такое Ркипер (Rkeeper)?

Система Р-Кипер (R-Keeper) специально разработана для предприятий общественного питания, и зарекомендовала себя как эффективное и функциональное программное обеспечение. Благодаря применению Р-Кипер (R-Keeper), можно наладить бухгалтерский учет и контроль, на всех этапах производственной деятельности кафе или ресторана. Это всегда обновленные данные для бухгалтера, на основании которых составляется первичная документация и налаживается бухгалтерский учет.Функциональная система имеет несколько модулей и в сфере общепита подключена к рабочему месту:

1. Что такое Ркипер (Rkeeper)
2. Функциональные преимущества R-Keeper v.7
3. Для чего нужна автоматизация?
4. Видео об автоматизации при помощи Ркипер (R-Keeper)
5. Менюборды
6. Киоски самообслуживания
7. FoodFactory
8. Видео об автоматизации службы доставки при помощи Ркипер (R-Keeper)
9. Kitchen Display System (KDS)

• Сроки работ по автоматизации предприятия составляют от 1 дня
• Внедрим R-Keeper 7 и StoreHouse 4/5
• Обучим персонал за 3 часа
• Подключим вас к ЕГАИС за 1 час
• Возможность использования системы R-Keeper в любых типах заведений: барах, кафе, ресторанах, фастфудах;
• Автоматизация фитнес-клубов (АБОНЕМЕНТ);
• Автоматизация гостиниц (shelter);
• Индивидуальная разработка;
• Интеграция с ЕГАИС;
• Интеграция с системой видеонаблюдения;
• Возможность работы с сетью ресторанов из одной точки
• Открытая база данных отчетов (SQL Server), т.е. присутствует возможность экспорта отчетов в сторонние продукты (1С, Web и т.д.)
• Возможность планирования и учета рабочего времени персонала

Для чего нужна автоматизация?

Наша компания предлагает внедрение системы Р-Кипер (R-Keeper) в соответствии всем законам: ФЗ-54, ВЕТИС (Меркурий), ЕГАИС и Честный знак. Мы сделаем все быстро, качественно и надежно. Имеем самый большой опыт в Самаре и по Самарской области по внедрению. Мы автоматизируем рестораны, кафе, бары, гостиницы, столовые, фитнес-клубы, фаст-фуд, кинотеатры. Если вы обратитесь к нам заранее, то мы успеем перед открытием ресторана обучить персонал пользоваться системой. С нами работать выгодно и приятно! Мы предлагаем такие условия сделки, которые вам непременно понравятся.

Видео об автоматизации при помощи Ркипер (R-Keeper)

Менюборды

Менюборды – это технология, позволяющая выводить на экран меню, специальные предложения, рекламную информацию и другие сведения для гостей заведения. Это автоматизированное решение, которое подходит для баров, кафе, ресторанов быстрого питания. Менюборды позволяют:

• выводить информацию на любой экран – плазменную или LCD панель, Full HD телевизоры;
• оперативно изменять информацию и вносить корректировки в меню в течение дня через менеджерский модуль;
• распределить категории товаров (блюда, напитки, десерты) по разным мониторам;
• привлекать внимание посетителей заведения к конкретным блюдам, спецпредложениям;
• автоматизировать вывод данных, отличающихся в зависимости от времени суток (завтрак, обед, ланч и т.д.), дня недели, периода проведения акций.

Киоски самообслуживания

• Работа в режиме 24/7. Нет перерывов на обед и отпусков. Главное — своевременно вставлять кассовую ленту, пополнять денежный ящик для сдачи и проверять интеграцию с базой данных компании.
• Дополнительная прибыль. Покупатели получают информацию о проводимых акциях, предоставляемых бонусах за покупки товаров и услуг.
• Сокращение очередей. Клиенты не стоят в очереди к кассиру или обслуживающему персоналу. Отсутствуют раздражение и негативные эмоции. Повышается лояльность к бренду или торговой точке.
• Минимизируется количество ошибок и попыток мошенничества со стороны персонала. Кассиры не работают с наличными и не имеют возможности обманывать покупателей.
• Снижаются расходы на оплату труда, взносов в ПФР и ФСС. Можно пересмотреть штатное расписание и сократить неключевых сотрудников. Не приходится искать временную замену на период отпусков персонала. Не начисляются штрафы за нарушение Трудового Кодекса.
• Легкая настройка. Интеграция с используемой базой данных и программой обработки информации.
• Соблюдение 54-ФЗ. Встроенная онлайн-касса регистрирует каждую покупку, пересылает сведения ОФД. Нет — штрафам и доначислениям налогов. Да — прозрачности и быстрой работе.
• Настройка режима функционирования. В соответствии с заданной программой открываются и закрываются кассовые смены, формируются отчеты кассира и пересылаются контролирующему персоналу.

FoodFactory

• Автоматическое заполнение данных. Данные о товаре заполняются автоматически путем поиска по части «имени» товара в базе данных StoreHouse 5 или с использованием сканера штрих-кода. Вес продукции также заполняется автоматически, при подключении к компьютеру весов.
• Маркировка. Срок годности маркированной продукции вносится в этикетку автоматически. А также, маркировка заготовок для перемещения между производственными цехами, блюд на вынос и полуфабрикатов.
• Не нужно дополнительное рабочее место. В качестве оборудования рабочего места оператора можно использовать сенсорный терминал или планшет.
• Дополнительные возможности. Дополнительно можно подключить сканер штрих-кода, цифровые весы и принтер этикеток.
• Сокращение времени. Быстро и удобно формировать приходные и расходные накладные, сличительные ведомости, заборные листы и другие документы.
• Печатать этикетки на товар.
• Правильные списания. Оформление списания порчи или питания персонала;
• Проведение инвентаризации.

Видео об автоматизации службы доставки при помощи Ркипер (R-Keeper)

Kitchen Display System (KDS)

• Вы контролируете время готовки заказов. В ресторанной индустрии потерянное время — это потерянные деньги. Благодаря KDS вы сможете отслеживать время, необходимое персоналу на выполнение каждого заказа и находить слабые места своей кухни. Какой сотрудник работает эффективнее? Какой процесс занимает больше всего времени? В какое время дня ресторан особенно загружен? Всё это вы можете узнать из отчетов в своей системе автоматизации. Используйте эту информацию, чтобы провести конкретные улучшения: тренинг для персонала, оптимизация рабочего пространства, более гибкое расписание с учетом часов пик и так далее.
• Повышается производительность кухни. Раньше в ресторанах заказы записывались на бумажки. Какие-то шефы работают так по сей день. Затем на смену обычной бумаге с ручкой пришли принтеры марок — более технологичный, но не очень экологичный вариант. Другое дело — современный экран повара.С помощью KDS можно четко обозначить время приготовления, указать порядок готовки разных курсов, добавить комментарии к блюдам, быстро просмотреть отданные заказы. Более того, можно установить разные экраны для разных подразделений кухни, например, чтобы холодный и горячий цех видели свои заказы отдельно. Но даже если экран на кухне один, в кухонном дисплее предусмотрена защита от готовки одного и того же блюда разными поварами. Благодаря этому возможность человеческой ошибки снижается в разы, и кухня начинает работать эффективнее.
• Взаимодействие официантов и кухни автоматизировано. Когда речь идет о заведениях типа фастфуд, экран на кухне и электронная очередь для гостей просто незаменимы. Например, в Tillypad KDS можно настроить автоматическое информирование посетителей о готовности заказа. Также есть специальный режим «Сборщик» для фастфуда, который позволяет в разы сократить время на выдачу заказов. Сотрудник может начинать сборку заказа сразу после его регистрации и использовать для комплектации уже приготовленные кухней блюда.Если же кухонный дисплей используется в ресторане с обслуживанием у столиков, официанты смогут получать мгновенные уведомления о готовности заказа на планшет или КПК. Когда нет необходимости лишний раз бегать на кухню, скорость и качество обслуживания непременно улучшается.
• Снижается количество отходов. Дополнительное преимущество кухонного дисплея в ресторане — сокращение пищевых и других отходов. KDS информативно и четко отображает заказы, а также снижает ошибки взаимодействия между залом и кухней. У ваших поваров будет меньше шансов приготовить не то, что заказали гости, или вообще сделать лишнее блюдо. Так, количество ненужных продуктов на свалке значительно сократится. Кстати, благодаря этому показатели фудкоста выравниваются — еще один приятный бонус. А избавляясь от устаревших принтеров марок, вы меньше расходуете бумагу и чернила. Это небольшой, но ценный вклад в экологию!
• Гости остаются довольны. В фастфуд-ресторанах ключевым преимуществом всегда будет скорость, ведь гости приходят именно для «быстрой еды». Экран на кухне существенно сокращает время на выдачу заказов, и довольных посетителей становится все больше. В классических ресторанах KDS тоже влияет на удовлетворенность гостей. Так, с помощью кухонного дисплея синхронизируется время приготовления блюд и обеспечивается их высокое качество. В Tillypad KDS виден порядок готовки разных курсов, поэтому компания гостей получит закуски, основные блюда и десерты в одно время. А каждый довольный и счастливый гость увеличивает прибыль вашего ресторана!