«Кулинарный двор» – пекарня-кондитерская, расположенная по адресу ул. 7-я просека, 110. Заведение работает ежедневно с 9:00 до 21:00, без перерывов и выходных. Кулинария выставляет на продажу мучную продукцию и разнообразные десерты, а также принимает индивидуальные заказы на дни рождения и праздники. Также предлагает услуги доставки обедов на заказ и организацию банкетов на выезде.

Индивидуальный подход к выполнению задачи

Заказчик обратился к нам по вопросу автоматизации заведения: уже в функционирующую кулинарию требовалось поставить программу Р-Кипер (R-Keeper). Кроме того, бюджет для внедрения программы был ограниченный, поэтому, руководствуясь финансовым положением заказчика, нами была предложена реализация на бывшем в употреблении оборудовании.

Автоматизация кулинарии с программой Р-Кипер (R-Keeper)

Принятое относительно оборудования решение существенно удешевляло процесс автоматизации, что было воспринято руководством пекарни «Кулинарный двор» положительно. Все имеющиеся лицензии, согласно закону, были предоставлены, поэтому сомнений в качестве устанавливаемых аппаратов у заказчика не возникало.

Таким образом, для заказчика было найдено решение недорого и в сжатые сроки произвести внедрение программы автоматизации в кондитерскую, что существенно повлияло на ведение её деятельности и на последующий результат. Реализация Р-Кипер (R-Keeper) совместно с модулем СторХаус (StoreHouse) помогла избавить персонал от излишней головной боли и автоматизированно:

• учитывать продажи;
• рассчитывать остатки;
• производить инвентаризацию.

Достигнутый результат

Внедрение Р-Кипер (R-Keeper) было осуществлено в довольно сжатые сроки, причём процесс оказания услуг на территорию заведения пришёлся на канун Нового года, буквально 30-31 декабря. Учитывая приближение продолжительных выходных, мы решили пойти навстречу заказчику и подключили все свои силы на выполнение задачи: система автоматизации была налажена до начала новогодних праздников. Это было неё очень важно, так как кулинария работает без выходных, а потому такой подход был высоко оценён со стороны заказчика.