Автоматизация общепита в Салавате
Профессиональная система автоматизации предприятий общественного питания
Официальный дилер
R-keeper в Салавате
Автоматизация заведений общепита уже давно перестала быть простой данью моде. Это неотъемлемая часть современного ресторана, без которой просто-напросто невозможен рост бизнеса.
Что такое автоматизация ресторана и кафе? Это быстрая и слаженная работа персонала, довольные клиенты, учет каждой копейки.
Мельчайшие действия тут же переводятся в цифры: сколько сливочного масла сегодня израсходовано, на какую сумму списано рыбы, кто принес больше выручки – официантка Катя или официант Дима. И на основании этого нескончаемого потока цифр система составляет всевозможные отчеты, анализирует эффективность разных процессов и помогает планировать развитие.
Как мы это делаем?
-
Формирование технического задания -
Поставка оборудования и программ -
Монтаж кабельной сети -
Установка и настройка необходимых программ -
Установка и тестирование оборудования -
Обучение сотрудников -
Запуск объекта -
Осуществление круглосуточной поддержки -
Непрерывное улучшение
- После того как заявка принята, ориентируясь на потребности заказчика мы составляем техниское задание для последующей автоматизации вашего заведения.
- Далее мы подбираем необходимое оборудование и программное обеспечение, которое подходит под условия технического задания.
- Проектируем вместе вместе с вами либо берем существующий проект кабельных сетей, согласовываем смету и осуществляем монтаж с тестированием и сдачей работ со всей сопроводительной документацией под ключ.
- Установка на приобретаемое или арендуемое у нас оборудование всего комплекса программ с настройкой их взаимодействия между собой.
- Наши специалисты производят монтаж и запуск всех программ как в удаленном режиме, так и на месте установки оборудования.
- Наш специалист проводит обучение сотрудников заказчика как удаленно в режиме видеоконференции, так и с выездом.
- Этот всегда очень ответственный момент, именно во время запуска начинают проявляться все слабые места интеграции и точки для корректировки. Наши специалисты будут на месте и удаленно мониторить запуск и решать возникающие проблемы своевременно и в моменте их возникновения.
- После внедрения проект переводится в режим технической поддержки, наиболее оптимально подходящий для вашего бизнеса.
- Возможны варианты 24/7/365, 8/5 либо выбор индивидуальный графика.
- Технологии не стоят на месте и программы постоянно дорабатываются и обновляются для того чтобы давать бизнесу новые конкурентные преимущества. Мы рассказываем о всех последних нововведениях и предлагаем производить улучшения всей ИТ-Инфраструктуры на ваш выбор.
11
лет практики и опыта
800+
кейсов удаленной работы
30+
полной автоматизации бизнес процессов крупных компаний
Мы занимаемся удаленной работой уже 11 лет и не думаем, что ей можно удивить кого-то в 21 году. Удаленное внедрение - это всегда выгодное решение для обеих сторон.
Сомневаетесь? Тогда смотрите что вы теряете:
- Найти подрядчиков с таким же большим опытом в вашем городе намного сложнее. Так как опытным специалистам просто не прибыльно работать в маленьких городах с редкими заказами.
- Удаленная работа снижает финансовые затраты заказчика на 40%. Исключая расходы на выезды, оффлайн присутствие, личные встречи и содержание штатного программиста.
- Сокращение сроков внедрения. Удаленно не нужно договариваться и искать удобное время для встречи, сделаем всё быстро, чётко и сразу.
-
Огромный опыт работы и учет всех нюансов. Более 800 успешных кейсов разной сложности позволяют нам заранее просчитывать все нюансы и особенности индивидуальных решений. То на что у одного уйдёт неделя, другой, имея опыт сделает за 5 минут, это называется специализация (как в старом анекдоте про дизайнера)
- 3000 рублей?! За что? Вы сделали это за 5 минут! - Я учился 7 лет чтобы делать эту работу за 5 минут
-
Штат опытных специалистов. Работа с компанией дороже? Зачем мне платить больше, когда есть знакомая девочка которая будет вести мне Инстаграм или знакомый программист?
- В команду по комплексному продвижению одного проекта в нашей компании входит от 3 до 7 человек различных специализаций и с средним опытом в своей отрасли ~5 лет. Потому что один специалист НЕ может качественно делать всё. Большая редкость сочетать столько умений в одном человеке.
- Над поддержкой и решением ваших задач 24/7 работают 8 человек непрерывно. Ваш один айтишник НЕ может работать столько (хотя бы по закону РФ), плюс он спит ночью, уходит на обед в самый неподходящий момент, в его жизни случаются форс мажоры и он не сможет всегда приехать по первому требованию для решения срочной задачи. Мы сможем.
Автоматизация нужна абсолютно каждому заведению общепита, будь это небольшая кофейня или крупная сеть ресторанов.
Но если с единичной точкой с горем пополам может справиться и ручное управление, то существование разветвленного бизнеса со сложной конфигурацией просто невозможно без автоматизации. Ведь у такой «махины» должна быть управляющая компания, общая логистика, склад, доставка. Возможно ли все это координировать, заставить бесперебойно работать вручную? Нет.
Автоматизация нужна любому заведению общепита, независимо от его типа. Это может быть:
- ресторан,
- кафе,
- пиццерия,
- бар,
- кофейня,
- фастфуд,
- столовая,
- пекарня,
- фабрики-кухни,
- «темные кухни» (готовят еду только на доставку).
Официант прямо у столика в своем смартфоне принимает заказ. Информация о поступившем заказе тут же выводится на специальном экране, установленном на кухне. Причем система сама распределяет заказ по цехам, учитывает последовательность подачи блюд и предпочтения гостей. От приема заказа до начала приготовления блюда – 1 секунда. Когда блюдо готово, повар нажимает на кнопку – работники зала проинформированы. И это единственный момент, когда официанту придется все-таки дойти до кухни – чтобы забрать заказ.
Идеальная картина? И это только небольшая часть процессов, которые могут стать максимально точными и простыми благодаря автоматизации.
При помощи специального софта и оборудования заведение общепита может автоматизировать:
- прием и выдачу заказов,
- работу склада,
- учет продуктов от закупки ингредиентов до готовых блюд,
- программы лояльности,
- управление персоналом,
- отчетность, аналитику и планирование.
Цифровые системы управления нужны:
- чтобы официантам, кассирам, работникам склада, шеф-поварам было проще работать; все процессы – быстрые и точные, не тратится время на лишние действия,
- чтобы бухгалтерам было легче вести отчетность, маркетологам – проводить аналитику и планировать развитие (все данные поступают в бэк-офис автоматически и непрерывно обновляются),
- чтобы руководитель мог следить за эффективностью бизнеса, минимизировать «человеческий фактор» (злоупотребления, воровство, ошибки).
Остались вопросы?
Позвоните нам по телефону 8-800-775-73-99или свяжитесь через форму
Самая популярная система автоматизации заведений общепита в России – R-Keeper (Р-Кипер). У нее большой набор возможностей, она адаптируется под разные конфигурации бизнеса, надежна, проста в использовании.
Поскольку Р-Кипер широко распространен, то высока вероятность, что сотрудники вашего ресторана уже с ним знакомы по предыдущим местам работы. Если нет, то легко ему обучаться.
Но тут встает другой вопрос – к кому обратиться за установкой ПО, каких подводных камней опасаться.
Автоматизация ресторана – трудоемкий и ответственный процесс, который можно доверить только опытным и зарекомендовавшим себя специалистам.
Компания-поставщик не только продает программный продукт, но также обучает персонал ресторана, настраивает оборудование, при необходимости дорабатывает продукт. Провайдер должен разобраться в ситуации и найти оптимальное решение: какое оборудование приобретать (чтобы не переплачивать за ненужные опции и не покупать лишней техники), как правильно продумать количество и эргономику рабочих мест, оценить готовность инфраструктуры, обеспечить бесперебойное электроснабжение и т.п. Он должен устранить все препятствия, которые могут помешать нормальной работе. Также его задача – диагностировать проблемы, которые возникают у персонала ресторана при работе с системой, и зафиксировать правильные алгоритмы действий.
Все это очень важные моменты. Но основное начинается потом, когда система уже внедрена, и персонал обучен.
Внедренный продукт необходимо поддерживать. Ваш ИТ-партнер должен быть готов в любую секунду, когда бы ни потребовалось – в праздники, выходные, ночью – оперативно решить технические вопросы, чтобы работа заведения не простаивала, и не терялась прибыль.
Компания «Золотой код» — опытный игрок на рынке автоматизации заведений общепита в России. Мы автоматизировали более 100 ресторанов, и наш портфель заказов продолжает увеличиваться.
Обращайтесь к нашим специалистам. Они подберут для вашего бизнеса оптимальное решение, качественно внедрят продукт, обучат персонал и будут бесперебойно поддерживать ваш R-Keeper (Р-Кипер) в режиме 24/7.
Делаем
Портфолио
"Софи и Анабель" - французское кафе и пекарня, которое идеально подходит для для того, чтобы прийти туда всей семьей. Заведение поразит своими кулинарными шедеврами любого, даже самого искушенного гостя.
Узнать больше«Леди РАЙ» – бар-ресторан, входящий в структуру развлекательного центра «Кинап». К услугам гостей – захватывающие шоу-программы, музыка от известных ди-джеев, Вай-Фай (Wi-Fi), и, конечно же, вкуснейшая кухня. В меню ресторана есть традиционные европейские блюда, а также самые популярные представители японской кухни. Ресторан работает всю ночь, до шести утра, что позволит насладиться отдыхом сполна. Также во владениях бара находятся апартаменты, что также располагает к себе гостей.
Узнать больше«Крем и брюле» – кафе-кондитерская, расположенная в историческом центре города и предлагающая ассортимент необыкновенно вкусных десертов и разнообразных блюд.
Узнать больше«Виктория» – трёхзвёздочный гостиничный комплекс с собственным рестораном, оформленный в викторианском стиле средневекового замка. Открытие гостиницы произошло в начале 2015 года. Также при гостинице имеется кафе, предлагающее гостям меню, в которое входит более 100 блюд, что можно заказать в течение всего дня. Завтрак включен в стоимость проживания.
Узнать больше«Белочка» – сеть кондитерских, располагающая тремя точками на территории города Самара. В настоящее время заведение не только производит всевозможные бакалейные и кондитерские изделия, но и активно занимается их сбытом через собственную розничную сеть, а также через местные и федеральные продуктовые сети.
Узнать большеBootlegger MuzCafe – это большой ресторан с большой сценой. Мы внедрили здесь 30 программных модулей R-Keeper для автоматизации работы кассы, зала, кухни, склада, доставки. Изюминка кейса – настройка технологии «Карта на входе», при помощи которой гости посещают заведение по депозитной системе.
Узнать больше«Эль Торо» – ресторан-бар с латино-американской кухней и соответствующим интерьером, имеющий также название гриль-бара. Гриль-бар имеет обстановку Дикого Запада и способен удовлетворить гостей с различными вкусовыми предпочтениями.
Узнать большеРесторан на воде «Скрябин» – уютный ресторан-дебаркадер, расположенный на реке Волге и входящий в структуру развлекательного комплекса «Кинап». Интерьер ресторана выполнен в стиле романа Ильфа и Петрова «12 стульев»: весь зал продуман до мелочей. Прекрасная планировка, массивные полосатые стулья, отличная панорама с видом на реку Волгу, наверняка, вызвали бы восторг у самого Великого комбинатора.
Узнать больше«Чиполучо» - это сеть из четырех итальянских ресторанов. Мы автоматизировали в них работу кассы, официантов, кухни, склада, доставки, внедрив 85+ программных модулей R-Keeper. Кейс о том, как сэкономить, если два твоих разнобрендовых ресторана работают в тандеме.
Узнать больше«Восток» – ресторан восточной кухни, входящий в структуру развлекательного комплекса «Кинап». Интерьер ресторана выполнен в восточном стиле и приглашает гостей насладиться завораживающим танцем живота под удивительную восточную музыку. Также посетителей порадуют расположенные там уютные зоны и дурманящий аромат кальяна.
Узнать больше«Оазис» – самарская сеть бистро с доставкой кавказкой и японской кухни, располагающая тремя кафе и одним рестораном на территории города. Кафе организует выездные банкеты, кейтеринг, кофе-брейк, выездное барбекю, а также фуршеты на встречу гостей.
Узнать большеКРЦ «Звезда» – культурно-развлекательный центр, находящийся по адресу ул. Ново-Садовая, 106Г. На территории центра расположены клуб, ресторан и другие заведения. В концертных залах, которыми владеет культурно-развлекательный центр «Звезда» возможно провести любое массовое мероприятие, заказав аренду любого из них.
Узнать больше«Джей-бар» (J-bar) – ресторан при фитнес-клубе «Зебра», предлагающий здоровое питание для людей, ведущих спортивный образ жизни, в том числе свежевыжатые соки, фитнес-коктейли и другие варианты спортивного питания.
Узнать больше«Паровоз» – ресторан европейской кухни в Самаре, стопроцентно оправдывающий своё название, так как выполнен в стиле паровоза. Ресторан находится рядом с набережной реки Волги на ул. Максима Горького, 117.
Узнать большеRobbi – итальянское кафе, рассчитанное на большой поток гостей. Мы автоматизировали его при помощи стандартного набора продуктов R-Keeper: кассовые станции (4), мобильные официанты (6), складской учет, управление доставкой. Проверено другими итальянскими ресторанами, являющимися нашими клиентами.
Узнать больше«ОК кафе», или кафе «Отличная Кухня», – небольшое, уютное заведение в центре исторического города, предлагающее на выбор блюда европейской и японской кухни. Интерьер ресторана, выполненный в современном стиле, располагает к себе тёплым сочетанием цветов, модными элементами декора, удобной мебелью, а также кондиционерами, которые помогают расслабиться и настроиться на отдых.
Узнать больше«Магнетик вейкпарк» – спортивно-развлекательный комплекс, который представляет собой специально отведённую зону для занятия экстремальными видами спорта – вейкбордингом. На территории парка также расположены кафе, кальянные, есть зона отдыха, развлекательная и детская зона.
Узнать больше«Нью Гарден» («New Garden») – ресторан европейской кухни, расположенный близко к историческому центру города (ул. Ново-Садовая, 24). Заведение отлично подходит для проведения деловых и романтических встреч, а так же семейных обедов и встреч с друзьями.
Узнать больше«Кулинарный двор» – пекарня-кондитерская, расположенная по адресу ул. 7-я просека, 110. Заведение работает ежедневно с 9:00 до 21:00, без перерывов и выходных. Кулинария выставляет на продажу мучную продукцию и разнообразные десерты, а также принимает индивидуальные заказы на дни рождения и праздники. Также предлагает услуги доставки обедов на заказ и организацию банкетов на выезде.
Узнать большеИнтересный кейс о том, как мы разворачивали работу фудтрака с бургерами от ресторана «Ваще огонь» буквально в деревне без Интернета. Да и в самом ресторане работы было немало: 30 программных модулей R-Keeper для кассы, зала, кухни, склада, доставки.
Узнать больше«Магнолия» – придорожное кафе, находящееся на трассе, недалеко от села Камышла.
Узнать больше
