Кому нужна программа Р-Кипер(R-keeper)
+
Программа автоматизации – это помощник для любой кофейни независимо от ее размера. Одна это точка или целая сеть, не имеет значения.
Задуматься об автоматизации стоит, когда открываешь свою первую кофейню или развиваешь сеть и не хочешь, чтобы:
- официанты и кассиры в беготне забыли или перепутали, что заказал посетитель,
- образовывалась очередь и тормозилась работа бариста,
- бухгалтеры списывали вместо пирожных молоко,
- сотрудники ошибались при вводе информации, а руководитель потом ломал голову, почему выручка не сходится с отчетами.
Зачем нужна автоматизация
+
Какие задачи выполняет программное обеспечение для автоматизации кофеен:
- Прием и обработка заказов. После того как официант или кассир принял заказ, он зафиксировался в системе и дальше самостоятельно двигается от дисплея к дисплею или на принтер. Никакой беготни на кухню с листочками.
- Управление лояльностью клиентов. Можно проводить акции (например, утренние скидки с 8:00 до 11:00), вести базу посетителей, предоставлять бонусы постоянным клиентам.
- Управление складом и остатками. Система отслеживает движение товаров на складе, фиксирует приходы и списание. Можно управлять централизованным складом или организовать отдельные склады для каждой точки.
- Учет работы персонала. Система позволяет контролировать работу официантов, бариста, кондитеров. Руководитель всегда знает, кто из официантов приносит больше всего денег, а кто отстает.
- Отчетности и аналитика. Шаблоны отчетностей простые, круг охватываемых параметров – широкий. Можно в любой момент поднять отчеты по складу, кассе, актуальным и выполненным заказам, узнать свою выручку, прибыль, налоги и т.п., причем есть разные варианты ранжирования показателей. Так, можно посмотреть, какой была выручка в конкретный день или час, или каким был расход блюд на определенную дату (например, 5 августа было продано 10 литров латте за 7,5 тысяч рублей).
