Россия
Абакан Альметьевск Ангарск Арзамас Армавир Артём Архангельск Астрахань Ачинск Балаково Балашиха Барнаул Батайск Белгород Бердск Березники Бийск Благовещенск Братск Брянск Великий Новгород Владивосток Владикавказ Владимир Волгоград Волгодонск Волжский Вологда Воронеж Грозный Дербент Дзержинск Димитровград Долгопрудный Домодедово Евпатория Екатеринбург Елец Ессентуки Железногорск Жуковский Златоуст Иваново Ижевск Иркутск Йошкар-Ола Казань Калининград Калуга Каменск-Уральский Камышин Каспийск Кемерово Керчь Киров Кисловодск Ковров Коломна Комсомольск- на-Амуре Копейск Королёв Кострома Красногорск Краснодар Красноярск Курган Курск Кызыл Липецк Люберцы Магнитогорск Майкоп Махачкала Миасс Москва Мурманск Муром Мытищи Набережные Челны Назрань Нальчик Находка Невинномысск Нефтекамск Нефтеюганск Нижневартовск Нижнекамск Нижний Новгород Нижний Тагил Новокузнецк Новокуйбышевск Новомосковск Новороссийск Новосибирск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Уренгой Ногинск Норильск Ноябрьск Обнинск Одинцово Октябрьский Омск Орёл Оренбург Орехово-Зуево Орск Пенза Первоуральск Пермь Петрозаводск Петропавловск- Камчатский Подольск Прокопьевск Псков Пушкино Пятигорск Раменское Реутов Ростов-на-Дону Рубцовск Рыбинск Рязань Салават Самара Санкт-Петербург Саранск Саратов Севастополь Северодвинск Северск Сергиев Посад Серпухов Симферополь Смоленск Сочи Ставрополь Старый Оскол Стерлитамак Сургут Сызрань Сыктывкар Таганрог Тамбов Тверь Тольятти Томск Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уссурийск Уфа Хабаровск Хасавюрт Химки Чебоксары Челябинск Череповец Черкесск Чита Шахты Щёлково Электросталь Элиста Энгельс Южно-Сахалинск Якутск Ярославль

«Эль торро»

c февраля 2017 по сей день
Ресторатору
В бар
«Эль Торо» – ресторан-бар с латино-американской кухней и соответствующим интерьером, имеющий также название гриль-бара. Гриль-бар имеет обстановку Дикого Запада и способен удовлетворить гостей с различными вкусовыми предпочтениями.

    Цель обращения

    Заказчик обратился в «Золотой Код» ещё на этапе открытия заведения, поэтому ему была необходима полная автоматизация ресторана под ключ. Решение о проведении автоматизации заведения, как правило, заключается на основе ряда убедительных доводов. Эти доводы были приведены: сбор и анализ информации о ресторане позволяют лучше понять процессы, которые происходят с финансированием и производством.

    Автоматизация ресторана под ключ

    Для автоматизации ресторана нами было решено внедрить программный комплекс на базе Р-Кипера 7 (R-Keeper 7). Совместно с ним мы установили модуль складского учёта СторХаус 4 (StoreHouse 4). При помощи программного комплекса Р-Кипер (R-Keeper)
    • лёгкое и быстрое оформление заказов и расчёт посетителей;
    • обработка большого количества заказов в короткий срок;
    • быстрое обучение персонала работе с программой;
    • взаимодействие с 1С (формирование любых отчётов по выручке с деталями).

    Модуль складского учёта СторХаус 4 (StoreHouse 4) обеспечивает:
    • учёт движения товаров (приход, расход, списание, комплектация и др.)
    • калькуляция блюд (автоматический расчёт себестоимости)
    • полностью автоматизированное списание продуктов и полуфабрикатов на основании реализации блюд с использованием или без использования взаимозаменяемых продуктов
    • многофункциональная инвентаризация (в т.ч. инвентаризация полуфабрикатов);
    • ввод и хранение данных обо всех продуктах, участвующих в производстве, единицах измерения, корреспондентах, валютах, ставках налога с продаж и НДС, плане счетов и т.д.

    Программа лояльности (CRM)

    Также гриль-баром «Эль Торо» был приобретён модуль управления взаимоотношений с клиентами (CRM). Он позволяет создать общую базу данных клиентов и всячески её видоизменять. Также в этом модуле присутствует:
    • сбор данных о клиентах и о взаимодействии с ними
    • формирование и управление маркетинговыми программами, анализ проводимых акций;
    • коалиционное управление программами лояльности;
    • анализ данных по клиентам, товарам и услугам, транзакциям и торговым точкам;
    • использование различных каналов взаимодействия с гостем: электронная почта, SMS сообщения, личный кабинет клиента, сообщения в кассовом чеке, регистрационные формы на веб-сайтах.

    Модуль «Мобильный официант»

    Также в заведение был внедрён модуль «Мобильный официант», для того чтобы принимать заказы не только на стойке кассира, но и через мобильный телефон. Теперь официант может это делать прямо у столика. Приложение официанта располагает электронным меню, и блюда, заказываемые клиентом, сразу же вводятся в систему, а по окончанию формирования заказа – отправляются на кухню.

    Аренда виртуального сервера

    Также наша компания предоставляет в аренду серверные мощности, на которых располагаются все базы данных и все функционирующие в заведении программы, в частности Р-Кипер (R-Keeper) и CторХаус (StoreHouse). Преимущество данного решения состоит в том, что руководству «Эль Торо» нет необходимости тратить большие суммы на приобретение собственного сервера и его обслуживание. Таким образом, они арендуют оборудование нашей компании за небольшую плату и остаются всем довольны. Также совершенно бесплатно при аренде нашего виртуального сервера (VDS, VPS) мы предоставляем:
    • 1 выделенный IP-адрес;
    • полный доступ по SSH;
    • установка ОС на выбор заказчика.

    Итоги проведённой работы

    Внедрение модулей программного комплекса Р-Кипер (R-Keeper) положительно повлияли на ведение бизнеса заказчика. Те программные решения для автоматизации ресторана, которые внедрили сотрудники нашей компании, дают инструменты, разрешающие многие вопросы: пересорт товара, недостачи на производстве и другие проблемы, а в результате – деятельность заведения ведётся более успешно.