«Эль торро»

c февраля 2017 по сей день
Ресторатору
В бар
«Эль Торо» – ресторан-бар с латино-американской кухней и соответствующим интерьером, имеющий также название гриль-бара. Гриль-бар имеет обстановку Дикого Запада и способен удовлетворить гостей с различными вкусовыми предпочтениями.

    Цель обращения

    Заказчик обратился в «Золотой Код» ещё на этапе открытия заведения, поэтому ему была необходима полная автоматизация ресторана под ключ. Решение о проведении автоматизации заведения, как правило, заключается на основе ряда убедительных доводов. Эти доводы были приведены: сбор и анализ информации о ресторане позволяют лучше понять процессы, которые происходят с финансированием и производством.

    Автоматизация ресторана под ключ

    Для автоматизации ресторана нами было решено внедрить программный комплекс на базе Р-Кипера 7 (R-Keeper 7). Совместно с ним мы установили модуль складского учёта СторХаус 4 (StoreHouse 4). При помощи программного комплекса Р-Кипер (R-Keeper)
    • лёгкое и быстрое оформление заказов и расчёт посетителей;
    • обработка большого количества заказов в короткий срок;
    • быстрое обучение персонала работе с программой;
    • взаимодействие с 1С (формирование любых отчётов по выручке с деталями).

    Модуль складского учёта СторХаус 4 (StoreHouse 4) обеспечивает:
    • учёт движения товаров (приход, расход, списание, комплектация и др.)
    • калькуляция блюд (автоматический расчёт себестоимости)
    • полностью автоматизированное списание продуктов и полуфабрикатов на основании реализации блюд с использованием или без использования взаимозаменяемых продуктов
    • многофункциональная инвентаризация (в т.ч. инвентаризация полуфабрикатов);
    • ввод и хранение данных обо всех продуктах, участвующих в производстве, единицах измерения, корреспондентах, валютах, ставках налога с продаж и НДС, плане счетов и т.д.

    Программа лояльности (CRM)

    Также гриль-баром «Эль Торо» был приобретён модуль управления взаимоотношений с клиентами (CRM). Он позволяет создать общую базу данных клиентов и всячески её видоизменять. Также в этом модуле присутствует:
    • сбор данных о клиентах и о взаимодействии с ними
    • формирование и управление маркетинговыми программами, анализ проводимых акций;
    • коалиционное управление программами лояльности;
    • анализ данных по клиентам, товарам и услугам, транзакциям и торговым точкам;
    • использование различных каналов взаимодействия с гостем: электронная почта, SMS сообщения, личный кабинет клиента, сообщения в кассовом чеке, регистрационные формы на веб-сайтах.

    Модуль «Мобильный официант»

    Также в заведение был внедрён модуль «Мобильный официант», для того чтобы принимать заказы не только на стойке кассира, но и через мобильный телефон. Теперь официант может это делать прямо у столика. Приложение официанта располагает электронным меню, и блюда, заказываемые клиентом, сразу же вводятся в систему, а по окончанию формирования заказа – отправляются на кухню.

    Аренда виртуального сервера

    Также наша компания предоставляет в аренду серверные мощности, на которых располагаются все базы данных и все функционирующие в заведении программы, в частности Р-Кипер (R-Keeper) и CторХаус (StoreHouse). Преимущество данного решения состоит в том, что руководству «Эль Торо» нет необходимости тратить большие суммы на приобретение собственного сервера и его обслуживание. Таким образом, они арендуют оборудование нашей компании за небольшую плату и остаются всем довольны. Также совершенно бесплатно при аренде нашего виртуального сервера (VDS, VPS) мы предоставляем:
    • 1 выделенный IP-адрес;
    • полный доступ по SSH;
    • установка ОС на выбор заказчика.

    Итоги проведённой работы

    Внедрение модулей программного комплекса Р-Кипер (R-Keeper) положительно повлияли на ведение бизнеса заказчика. Те программные решения для автоматизации ресторана, которые внедрили сотрудники нашей компании, дают инструменты, разрешающие многие вопросы: пересорт товара, недостачи на производстве и другие проблемы, а в результате – деятельность заведения ведётся более успешно.

    Хэштеги

    #1С#1СБитрикс#SEO#SMM#Битрикс24#Бухгалтеру#В1Сфранчайзинг#ВАвтосалон#ВАвтосервис#ВАгентствонедвижимости#ВБанк#ВБар#ВБольницу#ВВеб(Web)студию#ВГостиницу#ВГосударственноеучреждение#ВИнтернетмагазин#ВИнформационныйпортал#ВКафе#ВКомпанию#ВКулинарию#ВКухню#ВМагазин#ВМедицинскийцентр#ВОбразовательноеучреждение#ВОздоровительныйцентр#ВОптовуюторговлю#ВОфис#ВПаркаттракционов#ВПиццерию#ВПравительство#ВРазвлекательныйкомплекс#ВРекламноеагентство#ВРесторан#ВРозничнуюторговлю#ВСалонкрасоты#ВСПА(SPA)#ВСпортивнооздоровительныйкомплекс#ВСтартап#ВСтоловую#ВСтоматологию#ВСтраховуюкомпанию#ВСтроительнуюкомпанию#ВСупермаркет#ВУправляющуюкомпанию#ВУчебныйцентр#ВФастфуд#ВФитнесклуб#ВФудтрак#Веб(web)Разработчику#Индивидуальномупредпринимателю#ИТ(IT)Директору#Маркетологу#Менеджерупорекламе#НаБазуотдыха#НаПарковку#НаСтадион#Офисномуработнику#РКипер#Работникусклада#Ресторатору#Руководителю#Системномуадминистратору#Созданиесайтов#Стартаперу#Торговомупредставителю#Управляющемумагазином#Шефповару#Юристу